전체 글33 3월에 먹기 좋은 제철생선 방어 고등어 도미 창어 한국은 3월이 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기로 날씨와 수온에 따라 잡히는 생선의 종류가 달라진다. 이 시기에 즐길 수 있는 대표적인 어종과 특징은 다음과 같습니다. 3월 제철생선 5가지 방어는 3월에 즐겨 먹는 생선으로 은은한 맛이 일품입니다. 탱탱하고 고기 같은 질감. 회처럼 생으로 드시거나 기름에 살짝 구워 소금, 후추로 간을 하여 드시는 경우가 많습니다. 고등어는 3월에서 5월이 제철로 유명합니다. 풍부한 맛과 부드러운 육질 때문입니다. 약간의 기름에 굽거나 팬에 튀겨 야채나 밥과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 도미는 부드럽고 달콤한 맛이 나며 부드럽고 벗겨지는 식감이 있습니다. . 간장과 생강을 곁들여 찌거나 굽거나 회를 날것으로 제공하는 경우가 많습니다. 창꼬치라고도 알려진 갯장어는 한국에서 .. 2023. 2. 17. 2월에 먹기 좋은 제철생선 꽁치 알래스카 폴락 광어 노란 참돔 아귀 2월은 대개 한국의 겨울 계절로 바다에서 잡히는 대부분의 생선 종류가 국내에서 유통됩니다. 이번에는 2월에 먹기 좋은 대표적인 생선 종류와 그 특징에 대한 설명을 2천자로 요약해서 알려드리겠습니다. 2월에 먹기 좋은 제철생선 다섯가지 꽁치: 꽁치는 2~4월에 즐겨 먹는 인기 생선입니다. 지방이 적고 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 다만 뼈가 많고 살이 부드럽기 때문에 다루기가 어려울 수 있다. 알래스카 폴락: 어묵, 생선구이용으로 많이 사용되는 생선이다. 필레 및 기타 가공 생선 제품. 부드러운 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 다양한 요리에 제격입니다. 광어: 가자미, 가자미, 광어 등 광어가 겨울에 제철입니다. 몇 달. 지방이 적고 맛이 담백하며 식감이 부드럽습니다. 노란 참돔: 참돔은 겨울철에 주.. 2023. 2. 16. 작은 실행과 삶의 변화 아빠가 아들에게 쓰는 편지 다섯 번째. 아들아 넌 절제된 삶을 살았으면 좋겠다. 너도 알다시피 아빠는 술을 좋아한단다. 스무 살 때부터 먹었으니 20년 넘게 술을 먹고 있다. 술로 인해 기분 좋았던 적도 많았고 반대로 기분이 좋지 않았던 적도 많다. 나이가 들수록 기분이 좋았던 적보다 기분이 안 좋아지는 적이 더 많은 것 같다. 술을 끊기 위한 시도 그래서 아빠는 술을 끊으려고 몇 번 시도를 했었다. 하지만 그게 쉬운 게 아니더구나. 술을 왜 끊으려고 했냐면 술이 절제가 되지 않더구나. 내일 미팅이라던지 중요한 일이 있을 때는 적당히 술을 먹어야 되는데 그러지 못하다 보니 그다음 날에 영향을 많이 받더구나. 그러면 꼭 안 좋은 결과로 이어졌단다. 술 때문에 후회하는 삶 절제된 삶을 살지 않으니 매번 인생.. 2022. 5. 18. 벨기에의 콩고 학살극 오늘은 백의의 식민지였던 콩고에서 일어난 학살의 관해 살펴보고자 합니다 벨기에는 어떻게 콩고 지역을 식민지로 얻게 되었을까요 여기에는 1865년 벨기에 구강으로 치기 했던 레오폴드 2세의 개인적 열심히 큰 역할을 했습니다 당시 벨기에 사회에서는 식민지를 통해 얻을 수 있는 이익이 분명치 않다 는 의견이 되셨지만 레오 플레이 이제는 식민지를 경영하는 것이 국제사회에서 자신뿐만 아니라 백의의 위상을 높여줄 수 있다고 믿었죠 벨기에는 왜 콩고를 지배했는가 그는 1876년 아프리카에서의 인도주의 의와 학문을 증진 시킨다 는 별을 천명하면서 국제 아프리카 주식회사를 창설합니다 그리고 3년 후 오늘날의 콩고 지역을 유력한 식민지로 인식한 레오 플드 이제는 국제 아프리카 주식회사 의 이름을 국제 콩고 주식회사로 바꾸.. 2022. 3. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 다음
